A Novara è fiorito il ciliegio di Giacomo Fauser

Hanami è un termine giapponese che significa letteralmente osservare i fiori.

Si riferisce appunto alla tradizionale usanza giapponese di godere della bellezza della fioritura primaverile degli alberi, in modo particolare dei ciliegi, che in lingua giapponese vengono chiamati Sakura.

L’Hanami è un momento di contemplazione, ricco di significati simbolici come la rinascita, lo scorrere del tempo, la provvisorietà e contemporaneamente la bellezza dell’esistenza. L’albero infatti fiorisce per poi lasciare che i petali vengano trasportati dal vento dopo pochi giorni.

Durante l’Hanami viene polarizzata l’attenzione alla contemplazione della vita che sboccia, si celebra l’attimo presente, consapevoli del fatto che tutto si trasforma, cambia, evolve.

I Giapponesi ritengono che lo sbocciare di questi fiori porti rinnovamento e sia di buon auspicio: infatti i loro infusi vengono offerti ai matrimoni, per augurare fortuna agli sposi. Una bevanda nota è il Sakura Cha, ottenuta versando dell’acqua calda su un fiore di ciliegio salato, accompagnata dal Sakura Mochi, un dolcetto di riso e fagioli rossi avvolto in una foglia di Sakura.
Sakura in Giappone è inoltre un nome proprio femminile perché il fiore di ciliegio è associato alla femminilità.
Esistono varie tipologie di Sakura, con fiori di diversi colori che vanno dal fucsia al rosa, fino ad arrivare al bianco. Il più grande di tutti i ciliegi giapponesi si chiama Jindai Zakura, situato nel Jissou Temple: si crede abbia duemila anni e la circonferenza del suo tronco supera i 13 metri.
Lo spettacolo dei Sakura in fiore varia in funzione del clima della zona considerata, inizia a Okinawa a gennaio, ma solitamente occupa gran parte della primavera da inizio aprile fino a metà maggio.

Da diversi anni anche in Italia è nata una particolare attenzione per questo evento naturalistico: a Milano è nata la Collina dei Ciliegi in fiore, in zona Bicocca, e a Roma la Passeggiata del Giappone all’Eur. Ma lo spettacolo dell’Hanami, per chi come me vive in Piemonte, si può contemplare anche a Novara: potrete vedere un angolo di Giappone in via Marconi dove un maestoso ciliegio bianco rappresenta un pezzo di storia della città.

L’Hanami novarese si trova in un’area residenziale, proprio di fronte al Mercato Coperto, un tempo
occupata dalle fonderie di Felice Fauser, imprenditore svizzero che scelse Novara come sede della sua azienda metallurgica.

Il figlio Giacomo si laureò in ingegneria e diventò un brillante chimico: inventò una sintesi particolare per produrre l’ammoniaca e convertì le fonderie di famigli nella Società Elettrochimica Novarese Fauser, Conti e Montecatini, intrattenendo rapporti con aziende internazionali.

Proprio per un viaggio d’affari arrivarono a Novara alcuni clienti giapponesi, che portarono all’imprenditore un dono speciale: un ciliegio da fiore. Quando, ormai anziano, Fauser decise di vendere tutta l’area, pose una clausola, cioè che il ciliegio non vennisse mai abbattuto. E così è stato e da ottanta anni lo spettacolo della fioritura del ciliegio di Giacomo Fauser attrae cittadini e turisti per contemplare la bellezza
dell’Hanami di Novara.